Выпив чашечку кофе с утра, мы чувствуем себя намного бодрее. И кто-то готов выложить за эту утреннюю традицию немалые деньги - цена за 1 кг кофейных зерен может достигать 1000 $. На сегодняшний день существует около 70 видов деревьев кофейных, а сортов кофе намного больше. Они      отличаются друг от друга не только вкусом и ароматом, но и по стоимости.

   Самые дорогие сорта кофе:

   Первое место в списке занимет сорт «Блек Айвори». Только 1 кг этого сорта обходится гурманам в 1000$. Место   производства – Таиланд. Высокая цена обусловлена тем, что самая обычная арабика проходит через тракт   пищеварительный слонов. Удивительно, но кофе получается мягким и не горьким – кислота желудочная разъедает белок зерен, отвечающий за горечь.
Чтобы получить килограмм кофе слону необходимо дать 33 голограмма кофейных зерен, которые смешиваются перед этим с рисом, фруктами и тростником.

Копи Лювак – сорт, который производят схожим с Блек Айвори методом. Только в роли «перерабатывающей станции» выступают маленькие зверушки – мусанги (люваки). Они едят кофейные зерна, переваривают их, а после экскретируют.
Говорят, что вкус у этого напитка просто бесподобный! Ценится этот кофе за нотки шоколада и аромат джунглей. А стоимость за 60 г составляет почти 75 долларов.

Блу Маунтин – арабика, которая выращивается на Ямайке. Этот сорт имеет сине-зеленый цвет, а порой и нестандартную форму – округлая и удлиненная. Вкус мягкий, слегка терпковатый, с кислинкой и привкусом орехов. Цена за 450 г зерен составляет около 200$.

 Существуют и другие виды элитных сортов кофе:

• Island of St. Helena Coffee
• El Injerto
• Fazenda Santa Ines
• Los Planes
• Kona cofee
• Starbucks Rwanda Blue Bourbon
• Hacienda La Esmeralda Coffee

Если вы считаете себя заядлым любителей кофе, то вам обязательно надо попробовать элитные сорта, так как они значительно отличаются от тех, что мы привыкли пить. 

Но есть и более доступные варианты, не менее вкусные, например, кофе, приготовленное в капсульных кофемашинах.
В компании «DIO» можно заказать капсульный кофе по своему вкусу и согласно своему бюджету.